https://www.cediformaggi.shop https://irp.cdn-website.com/a200759d/dms3rep/multi/IMG_6412_seppia.jpg https://www.cediformaggi.shop https://www.cediformaggi.shop/pesto-alla-genovese <div data-rss-type="text"> <p> <span> Pesto alla genovese </span> </p> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Lo senti nell'aria quest'inconfondibile profumo di basilico? </span> </p> <p> <span> E cosa cucinare se non la ricetta che lo vede come protagonista? </span> </p> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Ingredienti: </span> </p> <ul> <li> <span> 100 g di foglie di basilico </span> </li> <li> <a href="/store/PARMIGIANO-REGGIANO-DOP-36-MESI-SOTTOVUOTO-1KG-CASELLO-2540KG-p267372674"> 65 g di parmigiano reggiano "Il Casello" </a> </li> <li> <a href="/store/FORMAGGI-STAGIONATI-c68935153"> 40 g pecorino </a> </li> <li> <span> 40 g di pinoli </span> </li> <li> <span> 1 spicchio di aglio </span> </li> <li> <span> 190 g di olio EVO </span> </li> <li> <span> sale q.b. </span> </li> </ul> <blockquote> <span> **Si può conservare in un vasetto di vetro ricoperto con un filo di olio e.v. o. </span> </blockquote> <p> <span> Per ottenere un ottimo pesto alla genovese è importante che le foglie di basilico siano ben asciutte. </span> </p> <p> <span> <br/> Lavate delicatamente le foglie di basilico, asciugatele bene con carta assorbente da cucina cercando di non ammaccarle . <br/> Tritate il parmigiano, il pecorino, i pinoli, l’aglio e il basilico, poi unite l’olio e il sale e continuate a tritare  fino a raggiungere la consistenza desiderata. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Lo potete conservare in un vasetto di vetro ricoperto di olio EVO. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> E' ottimo per condire primi piatti, gnocchi di patate, lasagne. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> E tu hai provato a cucinarlo? Condividilo con noi! <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Thu, 05 Aug 2021 09:53:54 GMT https://www.cediformaggi.shop/pesto-alla-genovese thumbnail main image