Solo patate fresche cotte al vapore con la buccia, farina di grano tenero tipo "0", uova e sale
Hanno lo stesso sapore degli gnocchi di patate fatti in casa dalle nostre mamme, quelli morbidi e delicati, passati uno ad uno sulla grattugia. Gli gnocchi mamma emma sono artigianali e conservano l'inconfondibile morbidezza degli gnocchi fatti in casa, capaci di esaltare qualsiasi ricetta.

Gli ingredienti dei nostri gnocchi di patate sono: patate cotte a vapore 72%, farina di grano tenero tipo "0", uova, sale, olio di semi di girasole.

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